O Boodog é um prato de cozinha mongol de......Bode grelhado ou marmota de Tarbagan cozida com pedras aquecidas inseridas na
carcaças. É preparado em aposta eleição bet ocasiões especiais. A carne, muitas vezes acompanhada de vegetais, é cozida com pedras aquecidas em aposta eleição bet uma lata de leite selada (khorkhog) ou o corpo desossossado do
animais.
